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栄養士

お仕事内容

栄養士の主なお仕事は調理業務のほか、献立作成、食材発注、子ども・保護者向けの給食だよりの作成などです。保育園と幼稚園だと、食事の提供回数に違いがあるので注意が必要です。保育園は昼食とおやつ、幼稚園は昼食のみです。なお食事回数は施設によって様々ですので、求人を見る際や面接時にしっかりと確認しておくと良いでしょう。

栄養士のなりかたやお給料は?

栄養士・もしくは管理栄養士の資格が必要です。栄養士の資格は、栄養士養成施設で決められたカリキュラムを修了することで資格を取得できます。管理栄養士の場合、管理栄養士養成課程を4年間で修了したうえで国家試験に合格するか、栄養士として所定の実務経験を積んだ後に国家試験に合格する必要があります。お給料は月額で18万円~21万円ほど。このほか資格手当として月額7,000円~10,000円ほどがプラスされます。正社員雇用の場合ボーナスが支給されますが、金額は運営元により様々です。

やりがいと大変なこと

実際に給食を食べる園児の声が近くに聞こえるので、季節のメニューに歓声があがるなど、子どもたちの「おいしい!」という反応が見られるのが保育園栄養士のやりがいです。逆に大変なこととしては、他業種と同様に人間関係があげられます。とくに保育士や園長先生に栄養士の役割を正しく理解してもらえていないと、苦労したり「辞めたい」といった思考に陥ってしまうようです。

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